Kenapa Sering Pilek saat Musim Hujan? Ini Cara Atasi Pileknya

-
Gambar
  Pilek umum terjadi ketika suhu ruangan sedang dingin-dinginnya. Terutama pada musim hujan seperti saat ini, risiko pilek karena kedinginan semakin meningkat. Bagaimana bisa? Menurut situsweb Cleveland Clinic, saat bernapas udara yang bersifat dingin dan kering dapat mengiritasi hidung. Sebagai salah satu bentuk pertahanan, kelenjar hidung menghasilkan lendir atau pilek berlebih untuk menjaga lapisan di saluran pernapasan tetap lembab. Pilak yang terlalu banyak akan bergumul dan mengakibatkan hidung tersumbat. Pilek disebabkan oleh banyak hal selain dari suhu ruangan. Seringnya dikarenakan infeksi virus atau alergi terhadap debu, bulu, atau serbuk sari. Hidung yang basah dan sering mengeluarkan pilek sering kali membuat risih. Tak jarang juga mengganggu aktivitas sehari-hari. Tetapi jangan khawatir, berikut tips mengatasi pilek menurut Healthline.com . Banyak minum air putih Minum banyak air putih dapat membantu mengencerkan pilek yang menyebabkan hidung tersumbat. Cobal
Posting Komentar

Mengapa Kita Perlu Bijak Konsumsi Kol Goreng

-

 

Santapan yang satu ini mungkin masih terdengar asing bagi banyak orang, bahkan terkesan aneh. Kol adalah sayuran yang biasanya dicampurkan pada sajian berkuah atau langsung dimakan dalam kondisi segar. Tetapi pernahkah Anda mendengar kol goreng?

Kol goreng atau irisan sayur kol yang digoreng merupakan makanan sampingan di sejumlah tempat makan seperti pecel ayam, ayam geprek, dan restoran lainnya.

Anda perlu mencoba sendiri untuk mengetahui rasanya. Kol yang kita kenal memiliki rasa yang agak pahit dan biasanya hanya dijadikan pembeda rasa saat dikonsumsi dengan sambal atau makanan lain. Pada kol goreng, rasanya lebih gurih dan lezat akibat penggorengan menggunakan minyak. Tidak sedikit kol goreng yang terlihat sangat basah akibat terlalu banyak minyak di dalamnya.

Apakah kol goreng sehat? Tanpa perlu dijabarkan lebih dalam kita pastinya sudah tahu bahwa sesuatu yang digoreng terutama jika berlebihan tidaklah sehat. Berikut sedikit penjelasan mengenai dampak yang dapat ditimbulkan dari kol goreng.

Sulit menjaga berat badan

Kol sebetulnya merupakan sayuran yang bermanfaat. Melansir Healthline, satu porsi kol mentah seberat 89 gram mengandung 1 gram protein, 2 gram serat, 85% kebutuhan harian vitamin K, 54% kebutuhan harian vitamin C, dan lainnya termasuk 22 kalori.

Nah, makanan yang digoreng berpotensi menambah jumlah kalori. Kalori yang semakin banyak dikonsumsi akan menumpuk dan menjadi lemak di dalam tubuh. Jika tidak bijak mengonsumsi kalori ditambah jarang berolahraga maka risiko kelebihan berat badan bahkan obesitas bisa terjadi.

Kondisi kelebihan berat badan dan obesitas memperbesar risiko terkena diabetes, penyakit jantung, dan stroke.

Nutrisi yang dikandungnya kemungkinan besar hilang

Pada poin di atas kita telah membahas sejumlah nutrisi pada kol. Namun ternyata, nutrisi tersebut bisa berkurang jika diolah dengan kurang tepat. Seperti digoreng. Menurut artikel yang ditulis oleh Fillion dan Henry (1998), proses pemanasan yang berlebihan dapat mengurangi jumlah konsentrasi vitamin pada makanan.

Contohnya vitamin C pada kentang goreng tidak lebih banyak dibandingkan yang dikandung kentang mentah. Maka dari itu, diusahakan untuk mengurangi makanan digoreng ya agar nutrisi yang didapat maksimal!

Dianjurkan untuk memperbanyak makanan yang diolah dengan cara dikukus, direbus, atau ditumis.

Berisiko terkena kanker

Kanker disebabkan oleh tumbuhnya sel abnormal yang berkembang tidak terkendali di dalam tubuh. Ia bersifat ganas dan dapat menyebar dengan luas ke jaringan lain sehingga mampu merusak fungsi tugas organ. Meski penyebabnya beragam, makanan yang digoreng ternyata merupakan salah satu di antaranya.

Komponen yang diketahui dikategorikan sebagai karsinogenik atau penyebab sel kanker adalah akrilamida. Komponen akrilamida terbentuk ketika suatu makanan digoreng pada temperatur tinggi, di antaranya karena digoreng.

Pada sebuah studi yang dilansir dari situs web Harvard School of Public Health, peneliti dari universitas tersebut menemukan adanya peningkatan kanker rahim pada wanita pascamenopause yang tidak merokok. Diketahui lebih lanjut ternyata risiko itu timbul akibat konsumsi makanan dan minuman tinggi akrilamida.

Kol goreng memang nikmat, terutama jika ditemani nasi dan ayam goreng hangat serta teh panas sebagai pelepas dahaganya. Tetapi, bahaya yang mengintai patut diwaspadai. Mari kurangi konsumsi makanan yang digoreng dan perbanyak konsumsi sayur serta buah.

 

Sumber:

Healthline, “9 Impressive health Benefits of Cabbage”, (https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-cabbage#TOC_TITLE_HDR_2)

Fillion and Henry (1998), “Nutrient losses and gains during frying: a review”, (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9713586/)

Healthline, “6 Foods That May Increase Your Risk of Cancer”, (https://www.healthline.com/health/cancer/cancer-causing-foods#fried-foods)

Kumar, Das, dan Teoh (2018), “Dietary Acrylamide and the Risks of Developing Cancer: Facts to Ponder”, (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5835509/)

Harvard TH Chan, “New study finds high level of acrylamide in diet may increase ovarian, endometrial cancer risk”, (https://www.hsph.harvard.edu/news/features/nutrition-news-cancer-acrylamide/)

 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Penyimpanan Yakult

-
Gambar
Yakult adalah minuman susu fermentasi, minuman keluarga sehat setiap hari. Yakult merupakan minuman Internasional yang sudah ada di 38 Negara dan diminum oleh puluhan juta orang setiap hari. Yakult terbuat dari bahan alami dan higienis. Di dalam 1 botol Yakult terdpaat 6,5 miliar bakteri baik L. casei Shirota strain hidup yang kuat terhadap asam lambung dan cairan empedu. Yakult aman diminum secara rutin setiap hari oleh semua kalangan, mulai dari bayi yang sudah mendapatkan makanan tambahan hingga orang dewasa. Yakult harus disimpan di dalam lemari pendingin pada suhu 0 – 10 derajat celcius. Pada suhu tersebut, bakteri L. casei Shirota strain tidak aktif di dalam botol, sehingga rasa Yakult tetap segar dan manfaatnya tetap maksimal. Yakult boleh diminum pada kondisi tidak dingin, bagi yang tidak terbiasa mengonsumsi minuman dingin. Agar kesehatan pencernaan terpelihara, Yakult sebaiknya di minum setiap hari dan menjadi rutinitas yang harus dilakukan. Dengan rajin
Baca selengkapnya

Sejarah Berdirinya Yakult Indonesia

-
Gambar
Pemenang hadiah Nobel Iliya Metchnikov (1908) menemukan pola hidup sehat masyarakat di pegunungan Kaukasus yang minum susu yang diasamkan sehingga memiliki usia hidup panjang dalam keadaan sehat.   Penemuan itu menjadi dasar penelitian lebih dalam lagi oleh seorang mikrobiologis dari Kyoto University Japan bernama DR Minoru Shirota . Pada tahun 1930 , DR Minoru Shirota berhasil mengkulturkan bakteri baik L . casei Shirota strain menjadi bakteri unggul yang tahan terhadap asam lambung dan cairan empedu sehingga mampu mencapai usus kecil dalam keadaan hidup serta menguntungkan bagi kesehatan manusia. Inilah yang menjadi cikal bakal Perusahaan Yakult berdiri sejak tahun 1935 di Jepang dengan m er k produk minuman susu fermentasi Yakult . Setelah berhasil mejadikan minuman kesehatan Yakult di Jepang, DR Minoru Shirota menyampaikan niat mulia bagi seluruh masyarakat di dunia yang disebut dengan Shirota-ism yaitu : 1.   Mencegah lebih baik dari mengobati. 2.    Usus yang se
Baca selengkapnya

Kapan waktu yang tepat untuk minum Yakult?

-
Gambar
Yakult adalah minuman susu fermentasi yang baik untuk kesehatan. Di dalam satu botol Yakult terdapat bakteri baik L. casei Shirota strain hidup yang berguna untuk menjaga kesehatan seluruh tubuh kita. Yakult boleh diminum kapan saja, baik sebelum atau sesudah makan. Namun sebagian besar orang lebih suka mengonsumsi Yakult pada saat makan atau sesudah makan. Dengan minum Yakult 1 botol setiap hari secara rutin sudah cukup untuk dapat memperoleh manfaatnya. Yakult terbuat dari bahan-bahan alami berkualitas dan higienis yang terdiri dari bakteri L. casei Shirota strain, susu bubuk skim, sukrosa, dextrose , perisa Yakult dan air. Yakult tidak menggunakan bahan pengawet sehingga masa kadaluarsanya singkat yaitu 40 hari setelah diproduksi. Yakult bermanfaat untuk: -           Membantu mencegah gangguan pencernaan -           Membantu meningkatkan jumlah bakteri berguna dalam usus -           Membantu menekan jumlah bakteri yang merugikan di dalam usus -           Me
Baca selengkapnya